Qualità e sicurezza alimentare

La Mission di Lucana Salumi

Salvia Lorenzo – director LS

La mission di Lucana Salumi S.r.l. è produrre salumi di altissima qualità, rispettando le tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Ci dedichiamo anche a trovare soluzioni tecnologiche avanzate per garantire la sicurezza dei nostri prodotti e innovare il packaging.

La nostra visione è quella di un’azienda giovane e dinamica, che nutre un profondo rispetto per le tradizioni, l’ambiente e le persone.

Siamo fermamente convinti che il nostro impegno verso la tradizione debba sempre essere affiancato da una costante innovazione, per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni e mantenere l’eccellenza dei nostri prodotti.

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Impegno per Qualità e Sicurezza Alimentare

La Mission

Per garantire la qualità e la sicurezza alimentare, aderiamo agli standard volontari UNI EN ISO 9001:2015, BRCGS Food Safety e IFS Food. Ogni fase della nostra produzione, dalla selezione delle materie prime alla lavorazione e confezionamento, è sottoposta a controlli rigorosi per assicurare che i nostri prodotti siano sicuri e di alta qualità. Il nostro impegno costante verso la qualità è dimostrato dalla soddisfazione dei nostri clienti, che per noi rappresenta un indicatore fondamentale del nostro sistema di gestione della qualità. L’innovazione è alla base del nostro processo produttivo, ma sempre nel rispetto delle tradizioni. Utilizziamo tecnologie avanzate per migliorare i nostri prodotti, mantenendo allo stesso tempo i metodi tradizionali che danno ai nostri salumi un sapore unico e autentico. Presso Lucana Salumi, siamo convinti che la combinazione di tradizione e innovazione sia la chiave per offrire ai nostri clienti salumi di qualità eccellente, sicuri e gustosi, continuando a rispettare e valorizzare l’eredità delle generazioni passate.

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