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Oggi, la seconda generazione è alla guida di Lucana Salumi. Giovanni, Filomena e suo marito Lorenzo portano avanti la missione di Ottavio, mantenendo l’autenticità dei prodotti nonostante l’aumento della produzione. Nuove tecnologie al servizio della qualità permettono di unire tradizione e innovazione, con un’attenzione particolare alle sfide salutistiche richieste dal settore. Questa combinazione assicura che i nostri salumi rimangano genuini e di alta qualità, adattandosi alle esigenze dei consumatori moderni.
I nostri salumi tipici rappresentano il cuore della tradizione lucana. Realizzati con carni fresche italiane selezionate, offrono un gusto autentico e inconfondibile.
Prodotti freschi, pronti per essere gustati, che mantengono tutto il sapore della tradizione. Perfetti per ogni occasione, dai pasti quotidiani alle celebrazioni speciali.
La nostra selezione di pancette è ideale per chi ama i sapori intensi e decisi. Realizzate con metodi tradizionali, sono perfette per arricchire ogni piatto.
I salami di Lucana Salumi sono preparati con carni di alta qualità e spezie selezionate, per garantire un sapore unico e irresistibile.
I prosciutti crudi di Lucana Salumi sono il risultato di una lunga stagionatura che esalta il sapore delle carni, offrendo un prodotto di eccellenza.
La nostra gamma di affettati comprende una varietà di prodotti ideali per ogni esigenza. Pratici e gustosi, sono perfetti per aperitivi e antipasti.
Lucana Salumi si impegna a mantenere la genuinità dei suoi prodotti utilizzando esclusivamente carni fresche italiane selezionate. Ogni salume è privo di glutine, lattosio e derivati del latte, con l’aggiunta di sale iodato per garantire un prodotto sano e sicuro. Grazie a queste rigorose scelte, offriamo ai nostri clienti un’esperienza autentica e rispettosa delle tradizioni.