Salame MILANO – sottovuoto trancio
Salame MILANO – affettatoSalame MILANO – affettatoSalame MILANO – sottovuoto intero

MILANO

Die typische sehr fein gehackte Masse wird in Schweinekrausen gefüllt.

Darauf folgt eine sehr lange Reifung, damit eine gute Kompaktheit der fetten und mageren Teile erreicht wird.

Diese Salami weist eine leuchtend rote Farbe auf und hat einen nachhaltigen, üppigen Geschmack.

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